Catégorie : Nutrition

Lentilles corail : Avantages, nutrition et utilisations

Lentilles corail : Avantages, nutrition et utilisations

Les lentilles sont des légumineuses comestibles peu coûteuses et très nutritives. Il s’agit d’une petite légumineuse ronde en forme de lentille dont la texture, le goût et les couleurs varient : vert, brun, noir, jaune et rouge. Les lentilles sont considérées comme un aliment de base dans diverses cuisines du monde. Parmi les autres lentilles, […]