Le risotto chorizo est une recette facile et savoureuse. Le riz est cuit dans un bouillon de poule aromatisé au chorizo, puis mélangé avec du fromage râpé et des oignons verts. C’est un plat complet et nourrissant, parfait pour les soirées d’hiver.
Parfait pour les soirées d’hiver !
Découvrez le risotto chorizo, un plat parfait pour les soirées d’hiver !
Le risotto chorizo est un plat parfait pour les soirées d’hiver. Il est savoureux et nourrissant, et vous pouvez le préparer à l’avance. Voici une recette facile à suivre pour réaliser ce plat délicieux.
Ingrédients :
- 1 oignon, coupé en dés- 1 gousse d’ail, hachée finement- 200g de riz arborio- 500ml de bouillon de poule (faites le vous-même ou utilisez des cubes)- 100g de chorizo fort, coupé en petits morceaux- 1/2 verre de vin blanc sec (facultatif)Préparation :
- Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le riz et continuez la cuisson pendant 2 minutes, en remuant constamment.
- Versez le bouillon de poule (un peu à la fois), le vin blanc (facultatif) et le chorizo. Laissez mijoter jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbedé.
La recette idéale pour les soirées d’hiver !
Risotto chorizo parfait pour les soirées d’hiver ! La recette idéale pour les soirées d’hiver ! Le risotto chorizo est un plat typique de la cuisine italienne. C’est une recette très savoureuse et facile à préparer. Elle est parfaite pour les soirées d’hiver car elle est réconfortante et nourrissante. Le risotto chorizo se compose de riz arborio cuit dans du bouillon de poule, avec du chorizo, des oignons, du vin blanc et du Parmesan. Il est important de bien cuire le riz afin qu’il soit al dente. Une fois que le riz est cuit, on ajoute le chorizo coupé en petits morceaux et on laisse cuire encore quelques minutes. Ensuite, on ajoute le vin blanc et on laisse évaporer l’alcool. On ajoute ensuite le Parmesan râpé puis on sert le risotto chaud accompagné d’une salade verte.
Le plat idéal pour un dîner en amoureux !
La recette facile et rapide !
Le risotto au chorizo est le plat parfait pour un dîner en amoureux ! La recette facile et rapide en fait un excellent choix pour un repas de semaine. Ce plat est plein de saveurs grâce à l’ajout de chorizo. Le riz est cuit dans un bouillon savoureux puis garni de chorizo sauté et d’herbes fraîches. C’est un plat impressionnant qui ne manquera pas d’impressionner votre rendez-vous.
Découvrez comment préparer un délicieux risotto chorizo !
Le risotto chorizo est le plat idéal pour un dîner en amoureux !
Découvrez comment préparer un délicieux risotto chorizo : Ingrédients :
- 1 oignon rouge, coupé en dés- 2 gousses d’ail, hachées finement- 200 g de riz arborio (riz à risotto)- 50 ml de vin blanc sec (facultatif)- 1 litre de bouillon de poule (ou bouillon de légumes) bien chaud – 80 g de parmesan râpé – 100 g de chorizo fort, coupé en petits cubes – Huile d’olive – Sel et poivre du moulin. Préparation :
- Dans une casserole, faites chauffer un filet d’huile d’olive et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite le riz et remuez bien pour qu’il soit bien enrobé.
- Versez le vin blanc (facultatif), puis commencez à ajouter le bouillon ladle par ladle. Laissez cuire selon les instructions sur l’emballage du riz jusqu’à ce qu’il soit al dente (environ 18 minutes).
- Au bout des 18 minutes, ajoutez le parmesan râpé et le chorizo fort et remuez bien pour tout incorporer. Goûtez pour assaisonner avec du sel et du poivre au goût avant de servir immédiatement accompagnée d’une salade verte simple.